Le polpe essiccate sono ottenute dalla barbabietola privata dello zucchero e disidratate in forni essiccatori. Presentano il vantaggio di una notevole facilità di stoccaggio, trasporto e utilizzazione. Sono commercializzate sotto forma di pellets di diverso calibro (8-10 mm).

Sostanza secca % 88 – 90

Zuccheri % 4 – 10 su S.S.

Ceneri insolubili in HCl % < 4,5 su S.S.

Proteina grezza % 9 su S.S.

Calcio 1,3 %

Fibra grezza % 20 su S.S.

ADF % 28 su S.S.

NDF % 55 su S.S.

UFL § 1,03 su S.S.

ENL § 1,70 su S.S.

Confezioni: rinfusa oppure sacconi big bag da 1000 kg.

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